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アーティチョーク

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OLYMPUS E-3/ZUIKO DIGITAL ED 18-180mm F3.5

日本では観賞用ですが、海外ではつぼみをレモンなどと共に茹でるか、蒸して、
食用として親しまれています。
食用部分はでんぷんを富んでおり、食感はいもに似ているそうです。。。

※カウントダウン 1
by photobauhaus | 2011-07-16 08:30 | Flower & Plant
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